Page 961 - I grandi sapori della tradizione siciliana

Gelato al cioccolato caldo

Ingredienti per 4 persone:
1 lt. di gelato alla vaniglia
latte

150 gr. di cioccolato fondente

Tempo di preparazione e cottura: 15 minuti

Prendete il gelato alla vaniglia e ricavatene, con l’apposito arnese
da gelateria, tante palline e disponetele in quattro coppe. Fate

fondere, a bagnomaria, il cioccolato con qualche cucchiaio di latte,
quindi versatelo sul gelato e servite immediatamente.

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