Page 872 - I grandi sapori della tradizione siciliana
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Lìffia al limone (Glassa al limone)
Ingredienti per più persone:
250 gr. di zucchero a velo
4 cucchiai di latte
½ limone
Tempo di preparazione e cottura: 15 minuti
Battete energicamente lo zucchero a velo ed il latte con una frusta;
aggiungete il succo del limone filtrato e continuate a battere finché
otterrete una crema liscia e densa.
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