Page 773 - I grandi sapori della tradizione siciliana
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Biscotti all’anice
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di farina
55 gr di anice
2 uova
250 gr di zucchero
burro
Tempo di preparazione e cottura: 50 minuti
Tritate l’anice mettetelo in una terrina e aggiungete le uova, lo
zucchero e la farina. Amalgamate bene il tutto quindi con il
composto ottenuto formate dei nastri sottili. Ponete i biscotti sulla
teglia imburrate e cuocete in forno a 200° C per venti minuti circa.
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