Page 769 - I grandi sapori della tradizione siciliana
P. 769
Biscotti ai semi di finocchio
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di farina bianca
120 gr di burro
semi di finocchio
sale
Tempo di preparazione e cottura: 60 minuti
Impastate la farina con il burro ammorbidito e un pizzico di sale.
Dividete la pasta a pezzetti ai quali darete la forma che preferite,
cospargeteli di semi di finocchio, posateli su una piastra da forno
imburrata e infarinata e cuoceteli in forno a calore medio per circa
20-25 minuti.
769
