Page 52 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

7 PIANTARE

la pratica E PIANIFICARE

“Il seminatore lavora… al culmine di un mistero. Anche se potremmo considerarlo
scontato, noi siamo una parte di quel mistero, insieme alla fragilità, alla resistenza, alla
dipendenza dal mondo verde.”
Nancy Bubel, The New Seed Starter’s Handbook

Cominciare a seminare con un coltello). Altri semi, come quelli di
Se avete deciso di smetterla di acquistare carota, non germineranno se sono troppo
piantine in vasetto cresciute da semi di ori- riscaldati. La vernalizzazione – mettere i
gine sconosciuta in mescolanze sospette, pacchetti di semi nel frigorifero per qual-
allora avete bisogno di sapere come col- che giorno prima di piantarli – simulerà un
tivarle. freddo inverno.
Prima di tutto, assicuratevi che sia il mo- Il processo chimico di germinazione richie-
mento giusto per piantare e che il seme che de la giusta combinazione di luce, tempe-
state per usare sia vitale. Un seme è vitale ratura e umidità.
se è fresco e pieno, senza alterazioni dovute In questo libro, le piante di cui trattiamo
agli insetti. sono tutte piante coltivate. Esse sono abi-
Alcuni semi come i fagioli rampicanti han- tuate al fatto che siano gli umani a prendersi
no un tegumento molto resistente. Essi po- cura di loro.
trebbero aver bisogno di una scarificazione Gli stadi di un seme che germina sono:
individuale (strofinandoli contro il cemento • Assorbimento dell’acqua
o una mola o praticando loro delle incisioni • Digestione e traslocazione – meno acqua

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